BBQ recept Gegrilde Sla - by Ralph de Kok

Tip: Het mooie van Little Gems (kleine Romaine sla kropjes) is dat ze stevig en compact zijn. Ze geven een geweldig rooster aroma en de buitkant is lekker ‘knapperig’ als ze op de juiste manier zijn gegrild!

Snijd de kropjes in de lengte in vier parten doormidden. Gril ze aan twee kanten ongeveer 2 minuten per kant op een medium heet rooster. Besprenkel ze (NA het grillen) met een lekkere vinaigrette of chimichurrisaus, zoals in de uitzending!

Smakelijk!

Ralph de Kok