Ik BBQ voor jou is hét SBS6 televisieprogramma en YouTube kanaal waarin culinair barbecuen centraal staat. In het programma krijgt een BBQ liefhebber de kans om een culinaire BBQ te bereiden voor iemand die het verdient om in het zonnetje te worden gezet. Voor alle barbecueliefhebbers en toekomstige grilmeesters van Nederland. Met veel hints en tips over barbecuen, bereidingstechnieken en overheerlijke barbecuerecepten. Leer grillen als een chef van de enige echte grillmeester van Nederland, Ralph de Kok. Ook dit seizoen wordt het programma gepresenteerd door Corine Boon. Opgeven voor het programma doe je hier.
Ik BBQ voor jou op televisie (SBS6)
Je ziet seizoen 10 op SBS6 vanaf zaterdag 6 mei 2023, elke zaterdag om 16:30. Het programma wordt standaard twee keer herhaald op televisie. Op zowel zaterdag als zondag. Kijk in de programmagids of onze socials voor de actuele tijden. Na uitzending op televisie kun je Ik BBQ voor jou ook terugkijken via Kijk.nl.
Ik BBQ voor jou op YouTube en socials
Kijk op ons YouTube kanaal gratis volledige tv-uitzendingen terug. Altijd en overal. We zijn 24 uur per dag op YouTube. Daar zie je naast de uitzendingen ook toffe extra video’s over BBQ recepten, bereidingstechnieken en mooie BBQ producten. Volg ook het Facebook kanaal of Instagram account voor meer informatie, behind the scenes materiaal en toffe win-acties.
De geschiedenis van het barbecueën
Barbecueën is een eeuwenoude kooktechniek die zijn oorsprong heeft in de Caribische eilanden. Het woord ‘barbecue’ komt van het woord ‘barbacoa’ dat door de Taino-indianen werd gebruikt om een houten rooster boven vuur aan te duiden. Door de eeuwen heen heeft het barbecueën zich verspreid over de hele wereld en heeft het vele variaties en technieken ontwikkeld. In de Verenigde Staten is barbecueën bijvoorbeeld een ware cultuur geworden en zijn er vele verschillende stijlen ontstaan, zoals de Texas-stijl, Kansas City-stijl en Memphis-stijl.
Ook in Nederland is barbecueën populair geworden en is het niet meer weg te denken uit onze zomerse activiteiten. Ralph de Kok heeft met zijn passie voor barbecueën en het kookprogramma ‘Ik BBQ voor jou’ bijgedragen aan de populariteit van het barbecueën in Nederland.
Het mooie van barbecueën is dat er eindeloos gevarieerd kan worden met recepten en technieken. Zo kan er worden gekozen voor de klassieke methode van indirect grillen, waarbij het vlees op afstand van het vuur wordt gegaard. Maar ook de techniek van ‘low and slow’, waarbij het vlees op lage temperatuur gedurende lange tijd wordt gegaard, is populair geworden.
Bij Ik BBQ voor jou vind je vele heerlijke barbecue recepten en handige tips voor het bereiden van de lekkerste gerechten op de barbecue. Of je nu een beginnende barbecueër bent of een doorgewinterde grillmaster, bij Ik BBQ voor jou vind je alles wat je nodig hebt om van jouw barbecue een succes te maken.

Corine Boon
Corine begon haar carrière op het toneel in musicals als Cats en Chicago. Sinds 1994 is ze te zien op televisie. Allereerst als actrice in soaps en later als presentatrice van diverse televisieprogramma’s. De meesten kennen haar van programma’s als Campinglife en Eigen Huis & Tuin. Voor SHH Productions presenteerde zij eerder Van Slager tot Chef en nu is zij dus de steun en toeverlaat van Ralph de Kok. Naast presenteren voor televisie runt Corine een winkel in betaalbare designmeubelen 4UDesgined.

Ralph de Kok
Al vanaf de eerste uitzending van Ik BBQ voor jou in 2016 is Ralph de Kok de culinaire grootmeester van het programma. Na een carrière in de muziekindustrie duikt Ralph de wereld van outdoor cooking in. En niet onverdienstelijk. Ralph wint diverse barbecuekampioenschappen en gaat workshops geven. Ralph treedt op als ambassadeur voor diverse merken in de business en runt daarnaast zijn eigen winkel, het Barbecuepaleis in Cuijk. Ralph heeft zijn eigen YouTube kanaal en presenteert tevens BBQ Street voor 24Kitchen. Als er iemand is die verstand heeft van outdoor cooking dan is het Ralph de Kok wel.
BBQ recepten van Ralph de Kok
BBQ recept voor Ossenhaas met pepersaus en broccoli schotel
BBQ recept voor Ossenhaas met Pepersaus en broccolischotel van de barbecue. Gezien in aflevering 4 (seizoen 10) van Ik BBQ voor jou bij…
BBQ recept voor Sliptong op gerookte Caprese
BBQ recept voor Sliptong op gerookte Caprese van de barbecue. Bekijk hier het recept van dit overheerlijke voorgerecht dat Ralph de Kok…
BBQ recept voor vegetarische hamburgers
BBQ recept voor het maken van vegetarische hamburgers op een kamado. Gezien in aflevering 4 van seizoen 10 van Ik BBQ voor jou. Kijk de…
BBQ recept groentesoep op de barbecue
BBQ recept voor verse groentesoep op de barbecue. Bekijk hier het recept en de video van dit vegetarische voorgerecht dat je in een…
BBQ recept voor Pulled Pork van een kamado
BBQ recept voor Pulled Pork gemaakt op een kamado van Monolith. Dit recept zag je in aflevering 3 van seizoen 10 van jouw favoriete…
BBQ recept Rode Mul in Koolblad
BBQ recept voor het maken van Rode Mul in Koolblad zoals je die zag in aflevering 3 (seizoen 10) van jouw favoriete BBQ programma: Ik BBQ…
Carpaccio gerookte champignons met ossenhaas
Zo maak je Carpaccio van gerookte champignons met ossenhaas klaar op de barbecue. Je zag dit recept in aflevering 2 van seizoen 10 van Ik…
BBQ recept vegetarische Sloppy Joe
BBQ recept voor een vegetarische Sloppy Joe, gemaakt op een Monolith Junior kamado. Gezien in aflevering 2 van seizoen 10 van Ik BBQ voor…
BBQ recept voor gevulde Bavette met Zalm
BBQ recept voor gevulde bavette met zalm. Dit recept maakte grill-meester Ralph de Kok klaar in aflevering 1 van seizoen 10 van Ik BBQ voor…