Ingrediënten

  • 1 runderbavette, schoongemaakt
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 2 tomaten, in blokjes gesneden
  • 1⁄2 rode ui, gesnipperd
  • 1⁄2 bosje verse coriander, grog gehakt
  • Scheutje olijfolie
  • 1 limoentje, sap
  • peper en zout
Print Friendly, PDF & Email

BBQ recept Gegrilde bavette met tomatenpaprikasalsa - van Ralph de Kok

BBQ recept - Gegrilde bavete met tomatenpaprikasalsa - Ik BBQ voor Jou

Verwarm een barbecue tot een hoge temperatuur (circa 280°C) en verwarm het rooster. Gril het vlees aan beide kanten in ongeveer 5 á 6 minuten per kant mooi rosé.

Snijd de groenten. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de salsa door elkaar en maak op smaak met peper en zout.

Smakelijk!

Ralph de Kok

Print Friendly, PDF & Email