BBQ recept Salad in a Jar - by Ralph de Kok

Tip: Doe de hardere groenten zoals de kool en de wortel onderin de pot. De zuren in de dressing zorgen voor een lichte garing van deze groenten. De knapperigheid komt van de radijsjes, rode uienringen, appel en noten!

Snij alle ingrediënten voor de coleslaw in dunne plakjes, blokjes en reepjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schud flink. Vul de pot (jar) met alle groenten maar begin met de dressing! Zet vlak voor service de pot op z’n kop en schep op je bord of broodje.

Smakelijk!

Ralph de Kok