BBQ recept Gerookte Gemarineerde Varkenshaas - by Caspar
![](https://ikbbqvoorjou.nl/wp-content/uploads/2018/06/Gerookte-Varkenshaas-caspar-uai-258x145.jpg)
Meng alle ingrediënten voor de marinade en marineer hierin je varkens- haasjes, liefst 3 uur of overnacht. Breng de bbq op temperartuur (100 graden). Zet hem op roken en rook de varkenshaas direkt op de grill in 2 tot 3 uur gaar. De kerntemperatuur moet dan ongeveer 67 graden zijn. Serveer met een heerlijke salade en gepofte aardappelen.
Smakelijk!
Caspar
![](https://via.placeholder.com/500x500.png?text=media+not+available&w=500&h=500)