BBQ Recept Surf 'n Turf
Ingrediënten voor 2 personen: – 2 limoenen – 1 rode peper – 1 jalapeno peper – 2 tomaten – 1 paprika –…
Hoe maak je de perfecte hamburger op de BBQ?
Ingrediënten: 200 gram entrecote 200 gram sukade 100 gram rundervet Peper en zout Voor de topping: 4 hamburgerbroodjes 4 lakjes bacon 1…
BBQ recept Pulled pork cajun style
Ingrediënten 1 kilo varkensnek 3 dl smokey bbq saus 1 dl appelazijn 100 gram licht bruine basterd suiker 1 eetlepel cajunkruiden ½ tl…
BBQ recept Picanha met chimichurrisaus
Ingrediënten: 1 runderstaartstuk Grof zeezout 2 zoete aardappelen 1 little gem Voor de chimichurrisaus: 200 ml olie (Filippo Berio) 100 ml…
BBQ Recept Carpaccio van Ossenhaas
Voor ossenhaas-carpaccio: 1 ossenhaas biefstukkruiden hooi beetje bier kruidenboter Voor het bierbrood: 1/2 pak breadmix 170 ml bier…
BBQ recept Lamsrugfilet
Ingrediënten Voor de Lamspiezen en Lamsfilet: 300 gr lamsgehakt lamsrugfilet 1 eetlepel komijn 1/2 eetlepel korianderpoeder 1/2 eetlepel…
BBQ recept Spare ribs met gegrilde barbecuesaus
Ingrediënten 2 spare ribs appelsap 1 blik halve perziken uit blik honing sweet & spicy barbecuesaus (van Not Just BBQ) Voor de rub:……
BBQ recept Stroganoff met gevulde kalfsschnitzels
Ingrediënten 4 kalfsschnitzels Parmaham 4 EL beer mustard (Not Just BBQ) 4 EL Muhammara (Maza) 8-12 plakjes Provolone kaas 250gr kastanje…
BBQ recept Brisket op Amerikaanse wijze
Ingrediënten 1 runderpuntborst (flat) Zwarte (of witte) peper Zout 1⁄2 blikje cola 1⁄2 pot runderfond Brisket op Amerikaanse wijze - by…
BBQ recept Langzaam gegaarde lamsbout
Ingrediënten 1 hele lamsbout, ontbeend 2 EL kerriepoeder 1 blikje ansjovisfilets 1 granaatappel, de pitten 1 bol knoflook olijfolie 1…