BBQ recept Philly Cheese Steak op de plancha
Ingrediënten: 1 kg. ribeye (Inamood) olijfolie versgemalen zwarte peper zout 2 ciabatta’s 50 gr. bloem 50 gr. boter 500 ml. melk flinke…
BBQ recept Steak Cannibale met houtskoolmayonaise
Ingrediënten: diamanthaas (500 gr.) ½ tl. worshestershiresaus versgemalen zwarte peper zout olijfolie 1 sjalotje, gesnipperd 1 bakje…
BBQ recept Secreto Iberico met gegrilde spitskool
Ingrediënten: Iberico Secreto 1 spitskool olijfolie himalayazout kerrierub Voor de aardappelsalade: zakje aardappelpartjes in de schil…
BBQ recept Gyros van Procureur van het spit
Ingrediënten: 1 kg. procureur (aan één stuk) olijfolie Himalayazout Mediterranian Rub (Not just BBQ) 1 ui, gesnipperd 1 rode ui, in halve…
BBQ recept Aziatische Buikspek met Garnalen
Ingrediënten: 1 kg. buikspek, zonder huid cederhouten plankje(s) Smokehouse BBQ Rub flesje Ginger Wasabi saus zout 1 potje knoflookpuree…
BBQ recept voor Spareribs St Louis cuts
Ingrediënten: Spareribs (St. Louiscut) cola aluminiumfolie Voor de rub: 1 el. bruine suiker ½ el. gerookt paprikapoeder 1 el.…
BBQ recept voor Gevulde kipfilet met witlof ham-kaas
Ingrediënten: 4 stronkjes witlof, horizontaal gehalveerd poedersuiker 4 kipfilets olijfolie 8 plakjes ham 8 plakjes kaas grove mosterd…
BBQ recept voor Broodje Pulled Chicken
Ingrediënten: 2 hele kippen broodjes habanerokruiden (Verstegen) 1 sjalotje, gesnipperd knoflookpoeder uienpoeder mosterdpoeder (of gemalen…
BBQ recept voor Jalepeño-cheddarburger
Ingrediënten: 2 hamburgers (bv van Beyond Meat) 2 hamburgerbroodjes, doormidden gesneden mayonaise 1 grote witte ui, in hele dunne ringen…
BBQ recept voor Tomahawk Steak met Tarte Tartin
Ingrediënten: 1 tomahawk chimichurry kruiden (Verstegen) olijfolie ca. 15 à 20 kleine sjalotjes, geschild 50 gr. gerookte spekblokjes (of…