BBQ recept voor Kip Piri Piri op een gasbarbecue

Ingrediënten: 1 hele kip piripiri-kruiden (Verstegen) olijfolie sherry-azijn maiskolven (vers) paar suikerklontjes 4 à 5 rode pepers 1 à 2…


BBQ recept Mixed Grill met rotisserie van Monolith door Ralph de Kok

BBQ recept Mixed Grill met rotisserie tool

Ingrediënten: Diverse soorten vlees en vleesvervanger, zoals: Ossenhaas varkenshaas barbecueworsten kippendijen Vegetarische balletjes…


BBQ recept Vleesspiesen van worst, kip en varkenshaas

Ingrediënten: Kippendijen (zonder huid) varkenshaas worstjes rode paprika’s gele paprika’s groene paprika’s olijfolie Jamaican jerk-kruiden…


BBQ recept Jamaican Jerk kip van de BBQ

Ingrediënten: 1 grote maiskip Jamaican Jerk kruidenmix Verstegen rijst (voor 4 personen) 1 blikje kokosmelk 1 blikje kidneybeans 3 plakken…


BBQ recept Gevulde kipfilet op de Kamado Joe

Wat heb je nodig? kipfilets bakje Boursin zongedroogde tomaatjes (op olie) bakje vegetarisch gerookte spekblokjes (Vivera) verse…


BBQ recept Fingerfood van de BBQ

Wat heb je nodig? 4 kiplolly’s (gemarineerd) 1 bakje plant Balletjes 1 bakje seroendeng 150 gram gerookte zalm peper en zout 2 tortilla’s 1…


BBQ recept Chickenwings op Kamado Joe

Wat heb je nodig? 1,5 kg. kippenvleugels olijfolie Voor de rub: 2 el. paprikapoeder 2 el. uienpoeder 2 el. knoflookpoeder 1 el.…


BBQ recept Gevlinderde poussins

Wat heb je nodig? 2 poussins (kleine kippetjes) Dry rub voor kip (Van Beekum Specerijen) blokje eikenhout (of wat snippers) 2 a 3 tenen…


BBQ recept Lamsrack met kruidenkorst

Wat heb je nodig? 1 lamsrack mediteraanse kruidenmix (tijm, rozemarijn, peper, zout) 1 kleine watermeloen sushi-azijn ½ rode peper Voor de…


BBQ Recept Gele curry met gegrilde kippenbouten

Wat heb je nodig? 10 drumsticks Dry rub (bv Van Beekum) Kerriepoeder (bv. Van Beekum) Rijst Voor de currypasta: 1 rode ui, grof gesneden 1…