BBQ Recept Flammkuchen
Ingrediënten: Flammkuchen bodems 200 gram gerookte zalm, in plakjes 1 gekookte rode biet 1/2 bosje dille 10 Amsterdamse uitjes, klein…
BBQ Recept Zalm op een cederhouten plankje
Ingrediënten:
1 zalmzijde
2 volle eetlepels (honing)mosterd
4 EL bruine suiker
Peper en zout
BBQ recept Surf and Turf van entrecote en kreeft met gegrilde groenten en krieltjes
Ingrediënten: 1 kreeft, 2 minuten voorgekookt 1 entrecote á 300 gram 1 kg boter Marinade voor groenten (Santa Maria) 1 courgette 6 grote…
BBQ Recept Porchetta met gerookte palingsalade
Ingrediënten: Porchetta 1 varkensbuik ca. 2 kg (met stukje rugfilet) 1 EL knoflookpuree 1/2 Bosje salie 1/4 Bosje rozemarijn 1/4 Bosje tijm…
BBQ Recept Pinwheels
Ingrediënten (voor 2 personen): – 1 jalapeno peper – 1 zoete aardappel – 100 gram krielaardappeltjes (licht voorgekookt)…
BBQ Recept Cheese Steak Sandwich
Ingrediënten (voor 2 personen): – 1 ui – 4 trostomaatjes – 1 kropje Romaine sla – 300 gram rib eye of steak in…
BBQ Recept Grilled Veggies
Ingrediënten: – 1 kleine rode pompoen geschild en in dikke plakken – 1 bosje groene asperges geschild – 10 stuks…
Ingrediënten: – 2 eendenborstfilets Voor de glaze: – 2 sinaasappels, sap – 1 blikje mandarijnen op sap (Del Monte)…
BBQ Recept Gerookte Varkenshaas
Ingrediënten: – 3 varkenshaasjes vliesje eraf gesneden Voor de marinade: – 1 dl appelsap – 100 gram bruine suiker…
Ingrediënten: Voor het pizzadeeg: – 250 gram bloem (type ‘00’) – 150 gram lauw water – 1 theelepel suiker – 1 EL…